Frühstück
Ein proteinreiches Frühstück getoppt mit Ballaststoffen aus Kürbiskernen.
15 Minuten2 PortionenGlutenfrei
Zutaten
- 400 g Magerquark
- 1 großer Apfel
- 30 g Kürbiskerne
- 20 g geschrotete Leinsamen
- 20 g Mandelmus
- ½ TL Ceylon-Zimt
- etwas Wasser oder ungesüßter Mandeldrink
Zubereitung
- Quark mit etwas Wasser oder Mandeldrink cremig rühren.
- Apfel waschen und klein würfeln oder raspeln.
- Quark auf zwei Schalen verteilen und den Apfel daraufgeben.
- Mit Kürbiskernen, Leinsamen, Mandelmus und Zimt servieren.
Nährwerte
Energie: 390 kcal Eiweiß: 32 g Kohlenhydrate: 32 g Fett: 16 g Ballaststoffe: 8 g
Your Recovery Tipp
Verwende eine Körnermischung für mehr Abwechslung.