Snacks
Am besten sind ungeröstete Nüsse, aber ab und an einfach ein Genuss!
5 Min.8 PortionenGlutenfrei
Zutaten
- 120 g Mandeln
- 100 g Walnüsse
- 80 g Kürbiskerne
- 1 EL Kokosöl, geschmolzen
- 1 TL mildes Currypulver
- ½ TL Kurkuma
- ½ TL Paprikapulver
- ½ TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zubereitung
- Mandeln, Walnüsse und Kürbiskerne in einer Schüssel vermischen.
- Kokosöl mit Curry, Kurkuma, Paprika, Salz und Pfeffer verrühren und unter die Nussmischung geben.
- Auf einem Backblech verteilen und bei 160 C ca. 12–15 Minuten rösten, einmal wenden.
- Vollständig auskühlen lassen und luftdicht aufbewahren.
Nährwerte
Energie 235 kcal Eiweiß 8 g Kohlenhydrate 6 g Fett 21 g Ballaststoffe 4 g
Your Recovery Tipp
Direkt in kleine Portionen abfüllen. So bleibt die Snackmenge übersichtlich und du hast unterwegs schnell etwas Griffbereites.