Snacks
Mal ein etwas andere Snack.
10 Min.3 PortionenGlutenfrei
Zutaten
- 240 g Kichererbsen, gekocht und abgetropft
- 1 EL Kokosöl, geschmolzen
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- ½ TL Kreuzkümmel
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Salz z
- Pfeffer
- 4 g
Zubereitung
- Kichererbsen gründlich abspülen, sehr gut rocken tupfen und lose Häutchen entfernen.
- Mit geschmolzenem Kokosöl, Paprika, Kreuzkümmel, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
- Auf einem Backblech verteilen und bei 200 C ca. 25–30 Minuten knusprig rösten, zwischendurch wenden.
- Vollständig auskühlen lassen und frisch genießen.
Nährwerte
Energie 155 kcal Eiweiß 6 g Kohlenhydrate 20 g Fett 5 g Ballaststoffe 6 g
Your Recovery Tipp
Je trockener die Kichererbsen vor dem Backen sind, desto knuspriger werden sie. Erst vollständig ausgekühlt in ein Gefäß füllen.