Snacks
Die Kombination aus Kokos und Himbeere ist einfach so lecker!
15 Minuten12 BitesGlutenfrei
Zutaten
- 120 g Himbeeren
- 100 g gemahlene Mandeln
- 60 g Kokosraspeln, ungesüßt
- 30 g Mandelmus
- 20 g Chiasamen
- ½ TL Vanille
- 1 TL Zitronensaft
- 20 g Kokosraspeln zum Wälzen
Zubereitung
- Himbeeren zerdrücken und mit Mandelmus, Chiasamen, Vanille und Zitronensaft verrühren.
- Mandeln und Kokosraspeln unterarbeiten und die Masse 10 Minuten quellen lassen.
- 12 kleine Kugeln formen und in den übrigen Kokosraspeln wälzen.
- Mindestens 30 Minuten kalt stellen und gekühlt servieren.
Nährwerte
Energie 105 kcal Eiweiß 3 g Portion Kohlenhydrate 5 g Fett 9 g Ballaststoffe 3 g
Your Recovery Tipp
Die Bites am besten gut gekühlt aufbewahren. Sie eignen sich auch als kleine vorbereitete Portion für unterwegs. Kohlenhydrate 5 g Fett 9 g Ballaststoffe 3 g